Автор:
Татьяна Мякшина
Как похудеть без вреда для здоровья и обрести при этом внутреннюю гармонию? Ответ на этот вопрос может дать диета йогов.
Диета является одной из непременных составляющих учения йоги. Диета йогов имеет свою специфику, но в то же время она достаточно проста и доступна каждому.
Сыроедение – основа диеты йогов
Под сыроедением понимается употребление в пищу фруктов и овощей в сыром, необработанном виде. В плане набора продуктов эта диета перекликается с вегетарианством, но все-таки имеет от нее ряд отличий. Некоторые виды животной пищи в диете йогов все-таки допускаются. В частности, молочные продукты:
-
кислое молоко;
-
простокваша;
-
нежирный сыр.
Молоко в чистом виде йоги рассматривают только как источник белковой пищи для детей. В рационе йогов старшего возраста (особенно после 40 лет) его следует заменить кисломолочными продуктами, лучше усваиваемыми человеческим организмом. От сливочного масла диета йогов также отказывается в пользу растительного. В крайнем случае можно добавлять его в минимальном количестве в уже готовую пищу.
Несмотря на то, что основа меню йогов – сырые овощи и фрукты, для некоторых продуктов растительного происхождения йоги все-таки допускают тепловую обработку. Крупы, злаки и некоторые виды овощей могут отвариваться в несоленой воде.
Также можно употреблять в пищу:
-
мед;
-
орехи;
-
проросшие зерна злаковых культур.
Почему следует ограничить в рационе употребление животной пищи
По мнению йогов, которое совпадает с результатами исследований многих авторитетных ученых, животная пища (мясо, птица, рыба, яйца) неприемлема для человека не только по морально-этическим соображениям.
Как считают йоги, во-первых, мясная пища, не усваиваясь полностью желудочно-кишечным трактом, вызывает в кишечнике процессы гниения, отравляя образующимися токсинами весь организм. Во-вторых, мясо отрицательно сказывается на характере человека, делая его склонным к излишней раздражительности. В-третьих, мясо в рационе человека не только ускоряет процесс полового созревания ребенка, делая его половозрелым еще до наступления психологической зрелости, так и сокращает срок половой жизни, вызывая преждевременное старение всего организма.
Если вы не были приверженцем вегетарианства, то, переходя на диету йогов, не стоит резко отказываться от мясной пищи. Делайте это постепенно, сведя в итоге потребление мяса к нулю.
Также следует исключить из рациона:
-
сахар (замените его сладкими фруктами);
-
белый хлеб (отдавайте предпочтение ржаному и пшеничному хлебу из муки грубого помола);
-
концентрированные и консервированные продукты;
-
алкоголь;
-
поваренную соль и острые продукты.
Используя советы йогов в подборе рациона питания, вы сможете лучше подготовить себя к познанию глубокой философии йоги и оздоровить свой организм.
17 января 2013
